Je suis le créateur de The Beer Lantern. J’ai lancé cette aventure en 2012, animé par une curiosité profonde pour tout ce qui entoure le monde de la bière.
Très vite, j’ai compris que me limiter à la dégustation ne serait pas suffisant. Ce qui me passionne, c’est de décrypter l’écosystème brassicole dans son ensemble. Comprendre pourquoi un style naît, comment une brasserie se développe, ou quelles sont les tendances qui façonnent le marché de demain.
C’est l’esprit que j’essaie d’infuser dans mes articles. Sur ce site, je vous propose d’explorer :
- La culture et l’histoire de la bière (zythologie)
- Les enjeux économiques du secteur
- Les stratégies marketing et les habitudes des consommateurs
- Mon regard sur l’actualité brassicole
J’espère que ce site vous apportera un éclairage différent et complémentaire, et qu’il vous donnera envie, comme moi, d’aller toujours un peu plus loin dans la découverte.