“Bienvenue… à Jurassic Park !”
Cette réplique culte de John Hammond résonne encore dans nos têtes. Pour notre 24ème épisode, nous n’avons pas pu résister à l’appel des dinosaures. On ouvre les portes d’un des plus grands films de l’histoire du cinéma pour une analyse en profondeur de la trilogie qui a tout changé : Jurassic Park.
Et pour nous accompagner dans cette aventure, nous avons déniché deux bières préhistoriques : la Cocoa Docus des Anglais de Staggeringly Good et la Dr. Raptor de nos amis néerlandais de Uiltje. Alors, tenez bien vos verres, la visite va commencer !
🦖 Nos Bières du Crétacé
Pour un sujet aussi monumental, il fallait un duo de bières à la hauteur. On a donc fait appel à deux créatures brassicoles redoutables.
- Dr. Raptor (Uiltje) : On commence la dégustation avec une vieille connaissance, une Imperial IPA mordante de chez Uiltje, que vous aviez déjà découverte dans notre épisode sur le Joker. Un prédateur houblonné parfait pour se mettre en appétit.
- Cocoa Docus (Staggeringly Good) : Le plat de résistance ! Une Imperial Milk Stout cacaotée de la brasserie anglaise Staggeringly Good. Fondée en 2015 à Portsmouth par trois amis passionnés, cette brasserie a un thème unique : les dinosaures ! Leur mascotte est un dinosaure violet décliné à toutes les sauces, et leurs étiquettes sont de véritables hommages à la pop culture. La preuve ? Ils ont sorti une bière, la Dashboard Ripples, dont l’étiquette représente la fameuse scène de Jeff Goldblum torse nu… Impossible de rêver meilleure transition !
🎬 Jurassic Park : La Trilogie Originale sous le Microscope
Avant d’être le film phénomène de Steven Spielberg, Jurassic Park est avant tout un roman de l’incroyable Michael Crichton. Dans cet épisode, on prend un chemin de traverse en vous parlant d’abord de Westworld (Mondwest), un autre de ses récits où un parc d’attractions tourne au cauchemar. C’est la marque de fabrique de cet auteur de génie, également derrière Sphère, Congo ou encore la série Urgences.
Jurassic Park (1993) : La Révolution
Le premier film est une claque absolue. On revient sur sa genèse, le duel des studios pour obtenir les droits, et le génie de Steven Spielberg qui a révolutionné les effets spéciaux en passant du go-motion de Phil Tippett aux images de synthèse. Avec la musique inoubliable de John Williams et un casting parfait (Sam Neill, Laura Dern, Jeff Goldblum), le film a déclenché une véritable “Dino-mania” mondiale.
[Image du T-Rex de Jurassic Park]
Le Monde Perdu (1997) & Jurassic Park III (2001) : Les Suites de la Survie
On analyse ensuite les deux suites. Le Monde Perdu, toujours réalisé par Spielberg mais avec un entrain moindre, nous offre plus de dinosaures, plus d’action, et une scène culte à San Diego. Jurassic Park III, réalisé par Joe Johnston (Jumanji), marque le retour d’Alan Grant mais souffre d’une production chaotique. Deux films qui, sans atteindre la perfection de l’original, ont permis de faire vivre la franchise avant qu’elle ne s’endorme pendant plus d’une décennie… jusqu’à un certain Jurassic World. Mais ça, c’est une autre histoire !
📈 Le Sujet qui Fâche : La Rentabilité dans le Monde de la Bière
Après les rêves de parcs à thème, retour à la dure réalité. On profite de cet épisode pour aborder un sujet crucial pour tous les amateurs et professionnels : la situation économique du monde de la bière artisanale en 2025.
[Image d’une taproom de brasserie artisanale]
L’augmentation des prix des matières premières, l’impact sur les tarifs des brasseries et des cavistes, la concurrence des grands groupes industriels et des supermarchés… Le modèle économique est en pleine mutation. Les brewpubs et les taprooms sont en plein essor tandis que le caviste traditionnel doit se réinventer. On fait le point sur un secteur en pleine ébullition et on se demande : quel avenir pour la bière artisanale ?
Prêts à affronter le T-Rex ?
Cet épisode est un voyage complet, de la magie du cinéma à la réalité économique, avec des anecdotes sur Michael Crichton, les coulisses de tournage de Spielberg et une dégustation de bières monstrueuses.
Pour écouter notre analyse, retrouvez l’épisode 24 sur Ausha, Spotify, Apple Podcasts et votre plateforme de podcast favorite.
N’oubliez pas de nous suivre sur nos réseaux sociaux et de jeter un œil à notre Tipeee pour soutenir le podcast. La vie trouve toujours un chemin… et nous, on trouve toujours une bonne bière !
