“Talk to me, Goose.”
Sortez les lunettes de soleil aviateur et la veste en cuir, car pour notre 33ème épisode, on prend de l’altitude pour décortiquer une franchise qui a marqué deux générations : Top Gun. Un mélange d’action, de bromance, de romance et de kérosène qui a propulsé Tom Cruise au rang de superstar mondiale.
Pour nous accompagner dans cette mission à haute vitesse, on retrouve nos amis de la brasserie néerlandaise Uiltje et leur bière Birds of Prey. Accrochez-vous, on passe le mur du son !
🍺 La Bière : “Birds of Prey” par Uiltje
Nous connaissons bien la brasserie Uiltje et sa mascotte à plumes. Cette fois, leur Birds of Prey (“Oiseaux de Proie”) nous a semblé parfaite pour un épisode sur l’élite de l’aviation de chasse. Avant de plonger dans le cockpit, on profite de ce sujet pour aborder l’actualité du secteur brassicole et les récentes revendications du SNBI (Syndicat National des Brasseurs Indépendants) face à la crise économique qui touche durement nos brasseries.
✈️ Top Gun : La Franchise qui Vole Plus Haut
Deux films, séparés par 36 ans, qui ont chacun, à leur manière, marqué l’histoire du cinéma d’action.
Top Gun (1986) : Le Phénomène des Années 80
Réalisé par le regretté Tony Scott, le premier Top Gun est bien plus qu’un film. C’est un phénomène culturel. On y suit l’arrogant mais talentueux pilote Pete “Maverick” Mitchell (Tom Cruise) qui intègre la prestigieuse école de l’US Navy. Entre sa rivalité avec “Iceman” (Val Kilmer), sa romance avec son instructrice “Charlie” (Kelly McGillis) et la perte tragique de son ami “Goose”, Maverick va devoir prouver sa valeur.
Le film est un pur produit des années 80, une véritable publicité pour l’armée américaine (les recrutements dans l’US Navy ont bondi de 500% !) qui a imposé un style et une bande-son légendaire, récompensée par un Oscar pour “Take My Breath Away”.
Top Gun: Maverick (2022) : Le Retour du Roi
Trente-six ans plus tard, Maverick revient. Devenu pilote d’essai, il est rappelé à Top Gun pour former une nouvelle génération de têtes brûlées pour une mission quasi-impossible. Parmi eux, “Rooster”, le fils de Goose, forçant Maverick à affronter les fantômes de son passé.
Réalisé par Joseph Kosinski, ce nouvel opus est une prouesse technique avec des scènes de vol à couper le souffle, mais aussi une réussite narrative et émotionnelle. Le retour de Val Kilmer en Iceman est un des grands moments du film. Véritable triomphe critique et commercial, Top Gun: Maverick a été salué par beaucoup, dont Steven Spielberg, comme le film qui a “sauvé les salles de cinéma” après la pandémie.
🚛 En Bonus : Le Rôle des Distributeurs dans la Bière
Après les hauteurs du ciel, retour sur terre pour une question plus logistique mais essentielle : à quoi sert un distributeur de bière ? On décortique ce maillon souvent méconnu de la chaîne qui relie la brasserie à votre verre. On explore les avantages et les inconvénients pour les brasseries, les cavistes et les bars, et on analyse l’état de ce marché en pleine mutation en 2024.
Prêt au décollage ?
Cet épisode est une montée d’adrénaline, entre les acrobaties aériennes de Maverick, les coulisses d’une franchise culte et une analyse du monde de la bière.
Pour écouter notre discussion, retrouvez l’épisode 33 sur Ausha, Spotify, Apple Podcasts et votre plateforme de podcast favorite.
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